Mama noodles: el mejor ramen instantáneo tailandés

Como en el resto de Oriente, en Tailandia, el ramen instantáneo también es muy consumido. Una de las marcas más importantes del sector tailandés es Mama Noodles, conocida internacionalmente por su amplia gama de ramen instantáneo. Hemos probado y revisado los mejores para ti, descubramos juntos sus características.

Esta famosa marca de ramen instantáneo es producida por la empresa Thai Presidents Foods, fundada en 1972 y actualmente el mayor productor y exportador de fideos instantáneos en Tailandia, con el 53% de la participación de mercado.

Además de tener varias oficinas en Tailandia con una capacidad de producción de 8 millones de paquetes por día, Thai Presidents Food también cuenta con ubicaciones en Myanmar, Camboya, Bangladesh y Hungría, que se ocupa de la producción de algunas variedades de Mama Noodles para el mercado europeo.

Los fideos instantáneos no son los únicos productos elaborados por Thai Presidents Foods, que también se posiciona como líder en jugos de frutas, refrescos, productos horneados y productos lácteos .

Características del ramen instantáneo tailandés

Los fideos instantáneos también son populares en Tailandia: extremadamente baratos, rápidos de preparar, pero también sabrosos y de alta calidad. Existen en las versiones más dispares, por lo que siguen siendo creativos y nunca aburridos en sabores, al igual que la cocina tailandesa original. Se pueden encontrar en las recetas más clásicas y sencillas, pero también y sobre todo en variaciones de platos famosos como el pad thai, el curry verde y la sopa tom yum .

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Gracias a su popularidad no solo en el este sino ahora en todo el mundo, se habían ganado una mención especial en nuestro artículo sobre el mejor ramen instantáneo del mercado.

Su consistencia una vez rehidratada es suave y a veces gomosa, muy similar a la del ramyun coreano, de lo que hablamos aquí. Se pueden servir tanto en caldo como en seco, y condimentar con los sobres suministrados según sus preferencias: las especias, separadas de los espaguetis, permiten ajustar la intensidad del sabor y el picante del plato .

Independientemente del tipo de condimento, los fideos instantáneos tailandeses siempre se caracterizan por sabores fuertes y decididos, ligeramente ácidos y muy picantes, por lo que son aptos para quienes saben apreciar sabores de este tipo.

Los mejores fideos Mama disponibles para comprar en Amazon

Si está interesado en experimentar con Mama Noodles, Amazon es el lugar perfecto para encontrarlos. Las variedades son casi infinitas y satisfacen los gustos de todos. Hemos seleccionado los más populares y los hemos revisado para usted.

Mama Noodles Sabor Camarón Sabor Tom Yum

Aquí hay un ejemplo de los fideos instantáneos Mama que recrean una famosa receta tailandesa, la sopa tom yum. El sabor predominante es el de las gambas, combinado con un fuerte componente ácido y picante. El paquete, con un precio de 38,99 €, contiene 30 sobres monodosis de 60 g cada uno. Amazon ofrece la posibilidad de comprar dos packs ahorrando un 10%.

MAMA Noodles Chicken – Paquete de 30

También en este caso nos encontramos con un maxi pack de 30 bolsas individuales de 55 gramos cada una, a un precio muy inferior al anterior: estamos hablando de 16,97 € en total. Estos fideos con sabor a pollo son extremadamente fáciles y rápidos de preparar, solo agregue agua hirviendo a los fideos deshidratados y déjelos cocinar durante 3 minutos, luego escúrralos. La variedad de pollo se encuentra entre las producidas en la planta de Presidents Foods de Hungría y Tailandia.

Pros Contras
  • Sabor intenso y agradable
  • Escelente textura
  • Precio asequible
  • Algunos encontraron el sabor demasiado desequilibrado

Tallarines De Cerdo Mama Oriental Style

Aquí tienes los famosos Mama Noodles con cerdo, en una práctica caja de ahorro de 30 sobres monodosis de 60g cada uno. Elaborados en Tailandia, son fideos instantáneos fieles a la receta original de la cocina tailandesa. El sabor es muy intenso y bastante picante, por lo que si no eres un amante se recomienda añadir solo medio sobre de condimento por ración. Rápido y fácil de preparar, basta con añadir 350ml de agua hirviendo a los espaguetis deshidratados y dejarlos ablandar durante 3 minutos.

Pros Contras
  • Receta instantánea fiel al sabor original
  • Condimento envasado independiente al ramen
  • Muy picante, se recomienda sólo medio sobre de especias

Tallarines De Cerdo Mama Oriental Style

Siempre recordando una receta típica famosa, Mama Noodles también ofrece la versión de curry verde: con un sabor típicamente picante y picante, con referencias al jengibre, es una de las versiones más populares en Tailandia y más allá. La caja maxi contiene 30 envases monodosis de 55 g cada uno por un precio total de 14 €; la preparación toma solo 3 minutos.

Pros Contras
  • Una de las versiones más populares
  • Rápido y fácil de preparar
  • Como en presentaciones anteriores, debes de poner atención a la cantidad de especias

Pad Thai de fideos de arroz instantáneos MAMA

El famoso Pad Thai en versión instantánea: estos fideos de arroz se sazonan con camarones, salsa de soja, cebolla y otras especias picantes. También en este caso sugerimos la compra de la caja que contiene 30 paquetes monodosis de 70 gramos cada uno. El precio es de solo 15,91 €.
Es una comida sabrosa, rápida de hacer y con un bajo aporte calórico: solo 380 kcal por 100 gramos de producto.

Pros Contras
  • Fideos a base de arroz, muy ligeros
  • Sabor intenso como la receta clásica
  • Bajo en calorías
  • Para algunos paladares, el sabor a cebolla puede ser demasiado fuerte